Sorvete de quark, cream cheese e moranguinho

Eu faço tudo um pouco a olho (e experimentando), mas o básico é:
500gr de quark magro (mager quark)
250 gr de Philadelfia (ou similar cream cheese) - eu usei o com 12% de gordura
Purê de fruta. Com o mixer, eu fiz um purê de moranguinho.

Mistura tudo, e coloca açucar a gosto (para tudo isso aí em cima, eu coloquei 3 a 4 colheres de sopa de acucar). Acucar de baunilha fica super bom tambem.

Colocar no freezer, e mexer a cada uma hora.

Foi aprovado pela patota da 'Em Busca das Medidas Perdidas' :-D A Ema deu a dica de fazer com abacaxi (adoro!), vou experimentar da próxima vez :-)